Haïti : les écoles paysannes, un dispositif d’éducation informel prometteur pour les jeunes
En Haïti, 65% de la population est rurale et pratique l’élevage familial traditionnel dont l’élevage bovin (environ 700 000 familles). Pourtant le pays est en pénurie de lait, 2ème poste budgétaire d’importation de produits alimentaires après le riz. En effet, la filière laitière haïtienne fait face à de multiples difficultés : le lait est un […]
